いま、健康食品の素材や食品成分の働きについて、インターネットを中心にさまざまな噂や都市伝説がはびこっています。健康食品業界関係者の欲と、宣伝者の手練手管に、私たち消費者が右往左往しているこの状況は、はたして良いことなのでしょうか、それとも……？
健康情報・食品成分情報についての真実をお伝えします
情報社会のあだ花として咲き誇る、食品成分についての数多の噂や都市伝説。それらに惹かれ、それらに幻想を抱き続けることも、もしかしたら幸福な人生のひとつのカタチなのかもしれません。
しかし、人びとが真に健やかに、真に賢く生き抜くことができる世の中になるならば、それは幻想を抱き続ける世の中よりもより良い環境であると私は考えます。少なくとも、目指すべき理想的環境である、と。
そこで、理想的な環境を実現するために、健康情報・食品成分情報についての真実を広くお伝えしたいと思い、このサイトを立ち上げました。
執筆者について
管理者・ライター：タカハシ
全記事の監修および健康系の記事全般を担当。食品科学の研究職に10年間従事した後、食品成分に関するフリーライターとして活動中。
ライター：オギクボ
美容や女性特有の悩み関連の記事を担当。管理栄養士。子供が成人したことを機に、長年務めた化粧品会社を退職し独立。美容アドバイザーとして活躍中。
ありがたいことに、数多くの嬉しいご感想や応援のメッセージをいただいております。しかし大変恐縮ではございますが、業務多忙につき返信が出来ておらず、頂いたご感想につきましては、返信のお約束ができない状況です。
もちろん、頂いたメッセージのすべてに目を通させていただいております。誠にありがとうございます。
